Ingredienser
230 gram Kikärtor konserv utan lag
4 dl Mellanmjölk fett 1,5%
2 st Ägg rått
2 dl Vetemjöl
0,5 tsk Salt m. jod
2 msk Smör fett 80%
4 dl Mellanmjölk fett 1,5%
2 st Ägg rått
2 dl Vetemjöl
0,5 tsk Salt m. jod
2 msk Smör fett 80%
Tillagningsinstruktioner
1. Mixa kikärterna och tillsätt sedan mjölk, ägg, vetemjöl och salt. Mixa slätt.
2. Hetta upp en stekpanna på medelvärme så att den är ordentligt varm.
3. För varje pannkaka så klickar du i ca en halv tesked smör och låter det bli lätt brynt. Häll en knapp deciliter smet i pannan och luta pannan åt olika håll så att smeten rinner ut och fördelar sig jämt. När smeten stelnat så vänder du pannkakan och låter steka klart.
OBS! Vispa runt i smeten innan du häller smet i pannan så att allt är väl blandat.
Servera med valfria tillbehör
TIPS
1 förpackning kikärter som väger 380-400 g blir ca 230 g avrunna kikärter.
Njut
