LAXRÖRA
Lax 100g 206 kcal
Spenat fryst/färsk Ett knyte (20g) 5 kcal
Gröna ärtor frysta/färska 1dl (70g) 56 kcal
Quinoa torr 1dl 73 kcal
Salt
Peppar
BROCCOLIMOS/KIKÄRTSMOS
Broccoli fryst/färsk 90g 32 kcal
Kikärtor okokta 1dl (70g) 73 kcal
Tabasco
Salt
Peppar
Tacobröd 4 stora (60g styck) (gärna grova) 720 kcal
Garnetyr
Romansallad 100g 16 kcal
Stek upp laxen och finfördela i småbitar, blanda i spenat, ärtor din kokta quinoa samt krydda med valfri kryddning. Tänk på att kärlek är bästa kryddningen.
Koka upp broccoli samt kikärtor tills dem faller isär. Blanda ihop tills det får en mos liknande konsistens, rör med glädje i tabasco (för styrkans skull, så du orkar lyfta lite tyngre på gymmet).
Blanda samman broccolimoset med laxröran och smaka av, smakar det som du önskar? Bra! då är du halvvägs klar.
Lägg ut tacobröden samt garnera dem med romansalladen, därefter fördela laxröran i 4 lika delar och rulla ihop till en wrap.
kan med fördel sparas till senare tillfälle eller ätas varmt.
